The IKA/Culinary Olympics is the oldest, largest and most diverse international culinary arts competition in the world.
Mențiune într-o competiție internațională! Un rezultat de excepție! Două eleve a școlii în această echipă tânără!
Jurații au fost impresionați de echipa regionala Kolping Timișoara care au dat dovadă de curaj și profesionalism , luptând umăr la umăr cu echipe cu experiență.
Vă invităm și în acest an școlar să participați la Simpozion și Concurs Interjudețean “PARADA ETNIILOR DIN BANAT”, Ediția a VII-a, și Simpozion Ed. a III-a, 8 Decembrie 2023. Concursul și simpozionul se vor desfășura fizic, iar înscrierea, lucrările pentru simpozion cu ISSN 2810 – 5842 ISSN-L 2810 – 5842, împreună cu declarația de autenticitate se pot trimite pe linkul atașat din proiect: https://forms.gle/5dbVYxb4okJDxLfT8
Vineri, 08.12.2023, s-a desfășurat Proiectul Concurs Interjudețean ,,Parada Etniilor din Banat”, ajuns la a VII-a ediție, organizat de către Colegiul Tehnic ,,Henri Coandă” Timișoara în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Timiș, Universitatea de Științele Vieții ,,Regele Mihai I” Timișoara, Liceul Tehnologic ,,Valeriu Braniște” Lugoj, Colegiul Tehnic ,,Emanuil Ungureanu” Timișoara, Colegiul Economic ,,Francesco Saverio” NITTI Timișoara, Liceul Tehnologic ,,Cristofor Nako” Sânnicolau Mare, Liceul Tehnologic de Transporturi Auto Târgoviște, Liceul Tehnologic Electrotimiș, Colegiul Economic al Banatului Montan Reșița , Liceul Tehnologic Special ”Gheorghe Atanasiu” Timișoara.
Concursul cuprins pe agenda Activităților Educative, Școlare și Extrașcolare a Inspectoratului Școlar Județean Timiș are ca scop păstrarea elementelor culturale multietnice și stimularea toleranței și aprecierii față de celelalte etnii.
În cadrul proiectului au participat un număr de 60 de elevi și 35 de profesori.
Secțiunile concursului au fost:
-Cel mai sănătos preparat;
-Cel mai original preparat;
-Cea mai bună prezentare;
-Cel mai tradițional preparat.
Jurizarea a fost asigurată de Chef Nicolae Tomescu, Chef Enzo, domnul Gabriel Holznagel- General Manager Ibis Timișoara, domnul Franțescu Cristian reprezentant S.C.Almira, prof. dr. ing. Hădărugă Nicoleta reprezentant Universitatea de Științele Vieții ,,Regele Mihai I” Timișoara, iar reprezentantul I.S.J. Timiș în cadrul proiectului a fost doamna inspector Andreea Bărbos.
Tot în cadrul acestui proiect, s-a desfășurat vineri, Simpozionul ,,Parada Etniilor din Banat”, aflat la a III-a ediție, în cadrul căruia s-au prezentat idei inovatoare din domeniul alimentației publice și turismului precum și tradițiile diferitelor etnii din Banat sau obiceiuri demult uitate. Proiectul s-a desfășurat cu sprijinul TVR Timișoara și Radio Timișoara.
De asemenea, mulțumim pe această cale Comitetului de părinți al Colegiului Tehnic ,,Henri Coandă” pentru implicare și susținere.
Nu în ultimul rând trebuie să îi menționăm pe cei care ne-au sponsorizat acțiunea: S.C. Siad România, GCA Farming SRL, S.C. Almira , Facultatea de Inginerie Alimentară. Le mulțumim și lor pe această cale.
PROIECT EDUCAȚIONAL REGIONAL
“Ziua Mondială a Alimentației”
EDIȚIA a IV-a, AN ȘCOLAR 2023-2024
Descriere proiect si fisa de inscriere.docx
Persoane de contact:
prof. ing. formator Laura Szasz-Toma, tel.0725712506, email:lauraszasz77@yahoo.com
prof. ing. formator Ancuța Popa, tel. 0757311474, email: ancapopalap@yahoo.com
.
Concursul Interjudețean “Parada Etniilor din Banat”, ajuns la Editia a VI-a, Decembrie 2022 și organizat de echipa de proiect a Colegiului Tehnic “Henri Coandă” a reunit
echipe de elevi de la colegiile din Arad, Reșița, Lugoj, Timișoara și din Franța care au adus un plus de valoare proiectului și de această dată, prin originalitatea și perseverența transmise prin fiecare “poveste” gastronomică și culturală oferită cu pasiune generației prezente și viitoare. Aceste mici comunități au lăsat de sute de ani urme importante în moștenirea culturală comună a Banatului, îndemnând la armonie, toleranță, conexiune interetnică.
?️Proiect susținut și promovat cu sprijinul:
? Radio TVR Timișoara, mulțumim Ioana Sapianu!
? TVR TIMIȘOARA, mulțumim echipei de filmare, doamna Gabriela Stoian
?Mulțumim juraților Prof. univ. dr. Nicoleta Hădărugă – U.Ș.V.B. Timișoara, Manager Hotel IBIS Gabriel Holznagel, Chef bucătar Nicolae Tomescu, Chef Ibis Lorenzo, Sponsorilor GCA FARMING SRL, Hotel IBIS și EUROTRAINING pentru premii, 100% susținere, motivare și implicare!? ?️?FELICITĂRI dragi elevi și profesori îndrumători pentru implicare și idei! ?Mulțumim Inspectoratului Școlar Județean TIMIȘ pentru susținere!
?#Echipa CTHC#
#ÎMPREUNĂ mai PUTERNICI!# #DECEMBRIE 2022#
Vă invitam și în acest an școlar să participați la Simpozion și Concurs Interjudețean “PARADA ETNIILOR DIN BANAT“, Ediția a VI-a, Decembrie 2022. Concursul se va desfășura fizic, iar lucrările pentru simpozion se pot trimite pe adresa de e-mail paradaetniilor@cthc.ro, iar acestea se vor finaliza în revistă online cu ISSN.
În această perioadă se desfășoară Proiectul Educațional Regional ,,Ziua Mondială a Alimentației”. Scopul principal al proiectului este desfășurarea de activități menite să conștientizeze elevii, profesorii și nu numai despre importanța alimentației în viața noastră, ci și despre foametea din lume și ce înseamnă risipa alimentară. Alături de doamna Ș. l. dr. ing. Camelia Moldovan-U.S.V. Timișoara , se vor derula activități specifice prroiectului cu elevii claselor a 9-a, a 10-a, a 11-a și a 12-a în cadrul unității.
Proiectul se află la a III-a ediție, iar azi am vorbit despre risipa alimentară.
Sigla proiectului educațional a fost realizată de către eleva clasei a 11-a F, Cundrata Christiana-Maria.
ZIUA MONDIALĂ A ALIMENTAȚIEI-PROIECT EDUCAȚIONAL
Pe parcursul celor 30 de zile, partenerii noștri de proiect la Colegiul Economic ,,Hermes” Petroșani au desfășurat activități care au scos în evidență necesitatea unei alimentații sănătoase și corecte din punct de vedere nutrițional. De asemenea respectarea regulilor de igienă de pe tot parcursul procesului tehnologic conduce la obținerea unor preparate sapide.
Colegiul Economic ,,Partenie Cosma” Oradea, a desfășurat în calitate de partener în cadrul Proiectului Educativ ,,Ziua Mondială a Alimentației” activități prin care a dorit să sublinieze importanța unei alimentații sănătoase .
Cu cât este mai colorată farfuria, cu atât e mai sănătoasă.De asemenea , nu a uitat de inocuitatea alimentelor-o calitate obligatorie în arealul alimentar.
Culoare și sănătate!
https://photos.app.goo.gl/88AYsyNtHVwqUBzUA
REGULAMENT CONCURS SI SIMPOZION PARADA ETNIILOR DIN BANAT
Concursul județean “Parada Etniilor din Banat“, 6.12.2019 sub motto-ul “Din dragoste pentru tradiții“, organizat de Colegiul Tehnic” Henri Coandă” a reunit șase școli de profil din județul Timiș si Arad, in care elevii și-au exprimat apartenența etnică prin preparatele realizate in cadrul competiției, și-au regăsit oportunități de afirmare a creativității in gastronomie, elemente de istorie locală si apreciere față de alte etnii. Mulțumim agenților economici parteneri care ne-au ajutat la jurizare: SKY VELVET, Prefectura, Primăria Timișoara dar si absolvenților noștri Topriceanu A. si Străuț G., prin exemple de bune practici. Mulțumim TVR (emisiunea “Sarea in bucate“) si Radio Timisoara pentru colaborare
Elevul Cifor Daniel de la școala profesională, calificarea bucătari , a primit “cuțitul de chef” in cadrul Concursului National “Chefi la cuțite” desfășurat la București.
Elevul Oleniuc Ilie de la scoala profesionala, calificarea bucatari, a participat la concursul Masterchef 2019
https://www.facebook.com/ancapopalap/videos/2020280328032002/
16 Octombrie
-Ziua Mondială a Alimentației Sănătoase
-Ziua Combaterii Foametei, Malnutriției și Săraciei
Elevii Colegiului Tehnic Henri Coandă Timișoara marchează această zi, încercând să transmită câteva gânduri despre această sărbatoare.
